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1、主要成分有蛋白质，糖类，脂肪，磷，钙，全自动莲子去芯机厂家，铁，维生素B1、B2、C，烟酸。
2、莲子性平，全自动莲子去芯机，味甘，有养心健脾益shen涩肠多种补养作用，常加工成各种莲子食品，对于老年人脾胃虚弱，食欲不振，经常便溏腹泻者尤为适用，亦可用于男子遗i精，妇女带下。
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民间相传古时有一位夫人，因失i眠日久而求治于一个道姑，道姑随手一指水中荷花，称那形如睡莲，可治不眠之症。于是，失i眠者在荷花中找到莲蓬，剥出莲子食之，终得安睡。
《红楼梦》五十二回中提到建莲红枣汤，便是指福建建宁县出产的莲子，在当时是贡品。
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各地区气候不一样，采收时间各异，广东福建定植3.5～4个月采收，鲜莲子去芯机，8月份割第壹次，11月割第二次，广东省海南等地栽植2-3年。华北9月中下旬割穿xin莲，贵州莲子去芯机，上海8月份割。收获后晒干，如果没有晒干，遇到阴雨天应该摊开，不能堆积，否则发热变质。
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